論起喝茶,我們中國有上千年的喝茶曆史,茶類品種有紅茶、綠茶、普洱、花茶等等,可以說,在喝茶這方面,曆史悠久,深受很多人喜歡。
但随着年齡增長,加上生活習慣不規律,很多人的腸胃多多少少都可能會有些毛病,有些人在喝茶之後,出現腹瀉等腸胃不适,于是乎就有了“喝茶傷胃”的說法。
為什麼喝茶會傷胃呢?
其實,喝茶是會對胃有一定刺激影響,但是,這種刺激是在喝茶過量的時候,茶飲濃度太高,茶内一些活性物質就會和胃蛋白結合,腸胃不好的人就會有不适感,比如腹痛、腹瀉等症狀。
喝茶對胃是有一定的影響,但不是全是壞處,喝茶也是有益處的,比如說喝茶中的茶内生物堿刺激了胃液分泌,最終促進消化,增進食欲。所以,在飯後或食用油膩性食物,半小時後喝茶,既可以去油膩,還可以減輕的胃的負擔。
其實,胃不好的人,喝茶也是能養胃腸胃不好的人,可以通過正确喝茶,掌握喝茶的量和頻率,有利于養胃,比如:
(1)适合喝的茶:紅茶、熟普、老茶,茶性偏溫和,發酵程度較高的茶,一般不會傷胃,适合腸胃不好的人調養脾胃。
(2)不适合喝的茶:綠茶和生普,兩者茶性偏冷,綠茶含有大量多酚類物質,生普内含豐富物質,喝這兩類茶對腸胃不好的患者,容易會導緻餓得快,還可能會引起心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及饑餓現象。
喝茶的3個禁忌,腸胃不好的人一定要看看1、空腹喝茶對腸胃不好
喝茶方式有講究,有的人早起喝茶,有的人飯前飯後喝茶,有的人閑聊喝茶等等,但是,對于腸胃來說,早起喝茶相當于空腹喝茶,若是不進食就喝茶,反而對腸胃不好,喝茶下去,肚子卻沒有東西緩沖,腸胃就會受刺激,就會傷胃了。
2、常喝濃茶對腸胃不好
茶葉中含有咖啡堿、芳香油等物質,會讓大腦、心腦血管神經持續興奮,長期喝濃茶容易導緻心律失常,尤其是年長者,覺得淡茶不夠味,濃茶才夠味,經常喝濃茶就容易會對胃不好了。
一般來說,茶水比例應控制在1:50左右,時間也控制在3分鐘以内最佳。
此外,不要什麼茶都要同時一起喝,茶類太雜,容易會造成胃不适,建議喝完一種,需要等候一段時間再喝另一種茶。
3、愛喝冷茶或燙茶
茶湯溫度講究适宜,溫水是最好的,太冷就加重茶葉的涼性;65℃以上的熱茶也會燙傷食道、胃部,造成不适,甚至會燙傷咽喉上皮層膜組織,增加患食管癌的風險,所以,喝茶溫度要适宜。
總的來說,從古到今人們都有飲茶的習慣,若長期大量飲茶可稀釋胃液,降低胃液濃度,從而産生消化不良、腹脹、腹痛等,胃不好的人,尤其要注意盡量少飲濃茶。
茶葉中含有鞣酸,與食物中的鐵元素發生反應,可以生成難以溶解的新物質,濃茶會影響鐵的吸收,導緻缺鐵性貧血,尤其是老人更要注意。
濃茶所含咖啡因多,容易造成心跳加速,心律不齊失眠。而且濃茶中的咖啡因刺激胃壁細胞分泌胃酸增多,還會引起胃炎,重則胃潰瘍等。
因此,對于喝茶,一定要适量和正确選茶飲用,隻要掌握一個度,選擇适合自己的茶類,就可以減少對胃的刺激。當然,如果嚴重胃病的話,或者是經醫生診斷絕對不要喝茶,還是要嚴格遵循醫囑不要喝茶了。
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