說道瓷器那麼大家肯定第一想到的應該是青花瓷,景泰藍等比較出名的了。大家都知道德化作為中國三大古瓷都之一與江西的景德,和廣州潮州齊名。德化經過千年的風霜洗禮造就了了獨具特色的瓷,“中國白”也叫“象牙白”就是德化陶瓷的特色,下面就和小編一起來了解一下吧。
明清時期的德化白瓷,以含鐵量低的瓷坯施以透明釉燒制而成。明代德化白瓷胎骨潔白,堅實緻密,其胎釉的技術工藝極力追求玉器質感的完美性,在琳琅滿目的瓷壇上獨樹一幟。中華民族對玉器的推崇,具有悠久的曆史傳統。對玉的崇尚,促成生活使用的瓷器極力追求玉器的質感效果,如“似玉之瓯”的越窯青瓷,“精比琢玉”的耀州窯青瓷,定窯“花瓷琢紅玉”,号稱“假玉器”、“瑩缜如玉”的景德鎮青白瓷等等。
綜觀這些類玉之瓷,雖然工藝精湛頗具玉器的溫潤風采,但是多嫌輕薄,缺乏玉器的凝重感。直至明代,德化窯采用優質高嶺土等原料經過反複研制實驗,生産出一種特殊的“白瓷”:瓷質緻密,胎釉純白,渾然一體,潔潤滑膩,如脂似玉,整體晶瑩剔透,進一步将追求玉器質感的完美性發展到曆史的巅峰,代表了當時中國白瓷生産的最高水平,稱之為“中國白”。
産品一銷往國際市場,就被視為珍品而争相購藏。着名教育家、學貫中西的大學者蔡元培先生曾贊,“中國幾乎可以說是以出瓷器而聞名的一個國家,以瓷器的白色程度而論,自當首推德化瓷……”
德化白瓷的胎骨細柔堅緻,俗稱“糯米胎”,帶有晶瑩的光澤,釉水潔淨勻厚與胎骨結合緊密渾然一體,呈色溫潤如玉,剔透光滑,器體在光線照耀下,可映見指影,叩之聲音清悅悠揚,猶如敲擊金屬,铿然作響。其美妙的胎釉質感直逼玉器之“五德”,它的問世,引起瓷壇的巨大反響,國内鑒賞家稱贊“似定器無開片,若乳白之滑膩,宛如象牙光色,如絹細水瑩厚”。
(趙汝珍編述《古玩指南》)許之衡《飲流齋說瓷》則稱之曰“後制者出德化,色甚白,而頗瑩亮,亦名福窯……白者頗似定窯,惟無開片,佳者瓷質頗厚,而青裡能映見指影,以白中閃紅者為貴。”日本學者認為它是“瓷器中的白眉”,如果以客觀而公平的态度給予評論的話,町以說是比白玉更為華麗。
以陶工的技巧來說,更可号稱中國古今獨一無雙的優秀作品,就是對陶瓷毫無欣賞水平的人,隻要一見便可發出贊賞之聲,“雖然胎壁較厚,卻比燈罩更為透明……顯出光亮美觀的肌面,以光滑度來說可稱為天下第一”。(上田恭輔《支那古陶磁研究的手引》),歐洲美術家把它命名為“中國白”(Blancdechine),“乃中國瓷器之上品也,與其他東方名瓷迥不相同,質滑膩如乳白,宛似象牙。”(法國波西爾着《中國美術》)
明清的許多陶藝着述往往将德化白瓷與定窯白瓷、永樂宣德時期的甜白瓷媲美,或稱“建之粉定”,或謂“類永、宣之甜白”。其實,德化白瓷較之定窯白瓷、景德鎮甜白瓷,不僅胎釉中的化學元素構成含量不同,而且外觀上釉層更為純淨,胎與釉結合緊密堅緻,色澤滋潤明亮,工藝技術更臻成熟,摘取了中國白瓷的桂冠。
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