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溫州梭子蟹哪家最正宗

生活更新时间:2024-12-22 19:43:51

“不是開漁了嗎？怎麼梭子蟹反而貴起來了？”9月13日，市民吳女士逛菜市場發現：東海部分休漁結束後，市場裡的海鮮價格卻不降反升。原來，受台風“燦都”帶來降雨和大風天氣的影響，漁船返港避風，中大型漁船隻能載着半船漁獲折返，造成近日溫州市場裡海鮮有些供不應求。

溫州梭子蟹哪家最正宗（梭子蟹3天漲了十幾元）1

9月13日下午，記者走訪市區多個農貿市場，商戶們普遍反映，受台風影響這幾天來貨比去年開漁時減少兩成左右，部分品種價格較往年的漲幅在10%-15%，其中，漲幅最大的梭子蟹價格已經連漲3天了。“從上周五開始各個規格的梭子蟹就陸續漲了十幾塊錢，平時50塊錢一公斤的公蟹，這幾天都漲到80塊錢一公斤。”據海鮮商販鄭先生介紹，雖然梭子蟹的價格漲幅較大，但前來購買的人不比平常的少，不少市民台風天也要趕來囤貨。“主要是家人朋友都喜歡吃，再加上中秋節馬上就到了，過幾天海鮮價格還會更貴。"市民周先生說，上周末他就一口氣買了八斤梭子蟹請客吃飯。

除了梭子蟹，市場内各個種類的魚也都有不同程度的漲價，但漲幅并不大。“像小規格的鲳魚、龍頭魚、子梅魚等都隻貴了幾元錢。”賣了十多年海鮮的侯師傅告訴記者，除了部分漲價的，一些大規格的海鮮反而價格有所下滑，像三斤左右規格的鮸魚就從每公斤60元降到每公斤50元左右，四指寬的本地帶魚統貨也從70元/公斤降到50元/公斤。

市民想吃平價海鮮要等到什麼時候呢？“按照以往經驗，9月15日東海全面開漁後捕撈回來的海鮮個頭會更大，數量更多，價格也會更便宜。”有業内人士分析認為，等到未來海上天氣晴好，漁船作業恢複正常，價格才會回落。不過，馬上就到“中秋”，因節日效應，水産品價格是否會走出一波先降後升的行情？“往年開漁後的9月18日到26日内是海鮮最為物美價廉的時段，今年中間還夾了個‘中秋’，估計節前一兩天價格會漲一些。”該業内人士表示，最快至少要等到本周五，市民才有望買到價低質高的海鮮。

出品 |溫商全媒體記者 | 胡超然

來源：溫州商報

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