#健康科普挑戰賽#今年夏天不中招，不出現食物中毒、急性腸胃炎，真的是一種本事。

晨會的時候，急診二線班的内科醫生，在交接夜班接診的情景，她說她夜裡其他的急診病人沒有，就是淩晨以後，陸續來了兩個吃東西吃壞肚子的病人，留觀輸液後自行離院。

這樣的急性胃腸炎患者，通常情況下，是這樣的：白天腹瀉多次，自己買點諾氟沙星不頂事，倒了夜晚實在撐不住，硬着頭皮看急診，值班醫生給開了左氧氟沙星注射液、能量、氯化鉀之類的連上抗生素，外加補液，不然，不僅是腹瀉的問題了，發熱、電解質紊亂等一系列連帶問題，都出來了。

與值班醫生搭班的夜班護士，一臉疲倦，苦不堪言。

就是這樣的急性胃腸炎病人，胡亂吃東西，不講後果。結果中招了，還不當一回事兒，有的病人，還夢想着拉幾次肚子，趁機減減肥，結果，腹瀉太猛烈，肚痛如絞，實在撐不住不說，有的病人已經出現程度不同的脫水，更有的患者，又是嘔吐，又是腹瀉的，短時間内水電解質大量丢失，又補不進去，當然了，胃腸炎就是這種症狀，想補可胃腸道已經不争氣——罷工了。

急查電解質，血鉀低，還被值班護士報了危急值！血鉀正常值一般在3.5-5.5mmol/L。短時間大量丢失鉀離子，就會出現低鉀血症。渾身無力、心悸不适，搞不好還會有心律失常、心跳鄹停的的危險。當然了，很多人的血鉀還不到報危急值的标準，也就是低于2.7mmol/L的時候，就已經難受的要死，甚至路都走不成了。更加上腹瀉造成的脫水，體溫調節紊亂，高熱如影随形。

在當下，你一個人就是明知是腹瀉造成的高熱，就診也要走預檢分診、發熱門診的程序，又是檢查，又是承諾書的，等到輸液的藥物能用到身上，也就1-2小時之後的事了，所以說，即使是一個簡單的急性腸胃炎發熱、脫水就診，不死，也要脫層皮，折騰個半死了。

這就是夜間看急診的慘痛經曆，并不是危言聳聽。身邊有人照顧還好，要是身邊無人，自己還要挂号、就診、交錢、取藥的……折騰一圈下來，有的體力難支者，甚至會暈倒在藥房窗口下，這并不是危言聳聽。

夜班護士也無奈。好好的值班不行嗎？還要陪着急診輸液的胃腸炎煎熬，患者受罪，護士受累，一個夜班，就是有兩個急性胃腸炎留觀輸液，這個夜班就甭想安生了。

急性胃腸炎患者輸液，一會兒喝水，他口渴啊，一會兒上衛生間，他又開始腹痛、腹瀉啦，一會兒跑水，需要血管重紮，因為病痛的折磨，患者難以安靜，這種痛不欲生的患病經曆，唯有夜班醫護人員最懂！

啰嗦了這麼多，言歸正傳。

夏季如何預防急性胃腸炎？

1、少吃冰箱裡的食物 不要以為食物進了冰箱，就安全了。能在冰箱裡生存的細菌多了去了。記住：冰箱不是你的食物保險箱。

2、不吃剩飯 有的人會把剩菜熱熱，接着吃。記住，冬季，還好。炎熱的夏季，遇到剩菜，再好吃，也不要往嘴裡送。想想急性胃腸炎的痛苦滋味吧。

3、飲食講究一個“鮮” 采買食材的家庭主婦們注意了，不要像冬天那樣囤貨，記得少買，勤買，甯缺毋濫，圖的是一個新鮮，吃得放心。

4、果斷扔掉多餘的剩菜 作為一名臨床護士，每次吃完飯，随手就會把盤子裡剩菜倒掉，有時候會開玩笑的說，我家的垃圾盒裡倒掉的剩飯菜，比有的人餐桌上的菜都新鮮，為什麼？不僅是在急診室見多了患者的痛苦，更有自己夏天的親身經曆，那種痛不欲生的腹痛如絞滋味，誰痛誰知道！

5、出現情況及時就醫 家裡夏季常備一些治療腹瀉的藥物，以備不急之需。看情況不對，果斷就醫。不要等到拉肚子拉的快要虛脫，發燒、渾身無力了再到醫院，小毛病已經拖延到問題相當嚴重了。還要連累夜班醫護人員夜裡跟着熬夜受罪不說，還要刨根問底的填寫《食源性疾病報告表》。

今年夏天不中招，不出現食物中毒、急性腸胃炎，真的是一種本事。

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