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怎麼鑒别紅酒的檔次

生活 更新时间:2024-05-08 21:45:36

  1、将紅酒酒瓶倒過來,傾斜一定角度,迎着陽光或者燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣,如果太多說明這款酒有問題。

  2、打開紅酒,倒入紅酒杯中,看是否清澈,如有渾濁,就不要喝了。

  3、紅酒開瓶後,醒一會兒,喝一口,平鋪在舌頭上,用味蕾去品嘗紅酒,好的紅酒,酸甜苦澀,相對均衡,酸澀消散較快,醇香綿長。

  4、均勻搖杯,看酒杯壁的酒,均勻下流,酒越粘稠,流速越慢,酒質量越好。

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