第一、 将胡蘿蔔和黃瓜去根、洗淨,再準備一盤玉米粒,玉米粒可以從超市買袋裝的,也可以自己剝。
第二、 将黃瓜和胡蘿蔔切成均勻的丁,将蔥切成絲。
第三、 鍋中放入食用油,燒熱後,放入蔥絲炝鍋。
第四、 将玉米粒、胡蘿蔔和黃瓜倒進鍋中,加入白糖和鹽,翻炒均勻,炒至胡蘿蔔發軟,就可以出鍋了。
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