1、買來的生蚝可以清洗幹淨,放進一個盆中,不要添加任何水分,隻需在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱冷藏室即可,大約可以存活一個星期。
2、如果打算在第二天就食用,可以将生蚝放在陰涼通風的地方。
3、新鮮的生蚝,買回家後盡量清洗一下,如果常溫保存的話,要在盆裡放一些清水,注意不要漫過生蚝,保持生蚝的濕潤即可。
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