皂角米、桃膠、雪燕、都是最好的植物膠原蛋白,添加新鮮栗子、枸杞,最後用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹,養顔護膚、養心安神、清肝明目,隻長顔值不長膘!
By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好皂角米、桃膠、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
2、皂角米、桃膠、雪燕用水浸泡一夜。
3、栗子煮熟去殼,掰成小塊。
4、皂角米、桃膠、雪燕去掉雜質,放入砂鍋中,倒入适量純淨水,大火燒轉小火,煮1小時。
5、加入栗子和枸杞。
6、加入冰糖,繼續煮至冰糖融化。
7、煮好的食材已經非常軟糯了。
8、藕粉加适量純淨水調勻後,倒入砂鍋中,邊倒邊攪拌,再次燒開後關火。
9、盛上一碗甜糯的皂角羹,撒上一些桂花即可享用!
10、鮮栗桃膠皂角羹
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