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冬瓜可以和大米一起煮粥嗎

知識 更新时间:2025-02-01 09:14:02

  冬瓜粥的做法:

  一.主料:

  冬瓜300克。

  二.輔料:

  粳米180克,瘦豬肉100克,澱粉豌豆3克,鹽2克,香油5克,大蔥3克。

  三.步驟

  1、将豬肉洗淨,剁茸,加鹽、水澱粉拌勻。

  2、冬瓜削皮,洗淨,切片。

  3、粳米淘淨入鍋,加适量水煮約25分鐘,放豬肉茸,冬瓜片,再用小火煮幾分鐘,待粥液濃稠後即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。

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