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做蛋糕的面粉需要發酵嗎

知識 更新时间:2025-02-01 11:41:48

  做蛋糕的方法:

  主料:

  雞蛋,蛋黃和蛋清分開,白糖,面粉,牛奶。

  輔料:

  鹽,油,白瓷勺,筷子。

  制作步驟:

  1、用筷子打蛋清,打出泡沫,放鹽,糖,到稠時再放糖,再繼續打發,變成奶油狀。

  2、蛋黃放糖,面粉,牛奶攪拌好。

  3、倒入奶油狀蛋清,攪拌。

  4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

  5、電飯煲按下煮飯鍵預熱拿出,倒入少許油均勻塗在鍋内,以防黏鍋。

  6、把氣泡震,按下煮飯鍵,等到成熟即可食用。

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