泡面的解藥水果是番茄和蘋果。蘋果中含有的果膠能使脂肪的吸收速度降低,有助于身體排出毒素。西紅柿中含有的維生素C有利于防止香腸生成緻癌物。且蘋果中的多酚和西紅柿中的番茄紅素都有清除自由基、預防心腦血管疾病以及抗氧化的作用。
方便面是一種高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的食物。高鹽會使腎負荷變重,使高血壓升高;此外其中含有對心血管有很大負面影響的人造脂肪,以及含有一定量的對肝髒等可能存有潛在不利影響的防腐劑和香精。
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