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包子餡調的很稀怎麼辦

生活更新时间:2025-01-29 05:59:08

包子餡調的很稀怎麼辦?素餡包子調的很稀，先要倒掉多餘的水分，然後再裡面加入一些澱粉吸水即可，我來為大家講解一下關于包子餡調的很稀怎麼辦?跟着小編一起來看一看吧!

包子餡調的很稀怎麼辦

素餡包子調的很稀，先要倒掉多餘的水分，然後再裡面加入一些澱粉吸水即可。

肉餡包子調的很稀，可先朝同一個方向攪打，使肉中細胞破裂而釋放出蛋白質，從而吸收多餘的水分，然後放入冰箱冷凍20分鐘，減少水分即可。

包子餡調的很稀會很難包好，可以把面皮擀的稍微大厚一些，少放些餡料，這樣更容易包成好看的褶皺不露餡包子。

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