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拔絲香蕉黃磊做法

知識 更新时间:2025-01-24 09:54:53

  先是把香蕉切成塊,接着裹上面糊,放進油鍋裡面炸。

  等香蕉炸到金黃,然後将砂糖翻炒,倒入香蕉一起炒即可。

  出鍋後香蕉變得金黃,表面還泛着一層光澤,扯下一塊還會有晶瑩的糖絲連着。

  拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆裡嫩,甜糯可口。色澤淺黃微亮,質地柔軟鮮嫩,吃時蘸水拔絲,香甜可口沁心。

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