tft每日頭條

 > 知識

 > 白菜剩了幾個小時有毒

白菜剩了幾個小時有毒

知識 更新时间:2024-08-01 02:28:34

  6個小時以上就不要吃。

  1、隔夜的白菜不能吃,由于在細菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽;

  2、由于其亞硝酸鹽的含量較高,亞硝酸鹽進入血液時,可将二價鐵離子轉化成三價鐵離子,使正常的血紅蛋白轉變為高鐵血紅蛋白,失去帶氧能力,造成機體組織的缺氧,甚至中毒而出現青紫等症狀;

  3、所以應保持蔬菜的新鮮,勿食用存放過久的變質蔬菜,食剩的熟蔬菜也不可在高溫下存放較長時間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved