六合餅用料:
玉米面、小米面、面粉、大米面 、綠豆面、黃豆面、白糖、奶粉。
制法:
1、把黃豆、綠豆用水泡一個晚上;
2、大米、薏米、小米用水泡好備用;
3、把泡好的材料放入攪拌機中;
4、攪拌3到5秒;
5、加入白面、玉米面,攪拌均勻。攪拌完全以後,放置半天;
6、鍋裡放少許油,煎成兩面金黃。
配方:
面粉80克,奶粉50克,細玉米面、黃豆面各80克,雞蛋2枚,泡打粉、糖粉各适量。
制法:
1、将三種面粉和泡打粉過篩後混合。雞蛋液打發,加适量水、糖粉充分攪勻,再加過篩混合粉及奶粉調成稀糊;
2、餅鍋燒熱,抹油,用手勺将稀糊舀入鍋内,攤成圓餅,用中小火烙熟,兩餅對合即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!