保鮮袋含有一種增塑劑,它雖然可以增加保鮮袋的附着力,但加熱後會滲入食物,尤其是高脂肪食物。包在熟食上的聚氯乙烯保鮮袋,如果和熟食表面的油脂接觸或者放進微波爐裡加熱,保鮮袋裡的增塑劑就會與食物發生化學反應,毒素揮發出來,滲入食物之中,或殘留在食物表面上,從而影響和危害人體健康。
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