百香果的皮是青色的是可以吃的,隻是口感非常酸。
百香果因為還沒有完全成熟所以顔色是青色的,沒有成熟的百香果可以吃,但是口感上會比較酸澀。通常建議選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果。
百香果的營養價值:
百香果含有17中氨基酸和豐富的蛋白質、鈣、鐵、鉀、磷、脂肪以及SOD酶等營養物質,具有促進新陳代謝、抗衰老、潤腸通便、清熱止痛的功效。而且性平,人人都可以食用,同時對人體也沒有副作用。
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