去南京出差的時候,喜歡逛夫子廟,去秦淮河邊拍拍照,吃吃當地的小吃。其中有一種叫桂花赤豆小元宵的小吃,甜甜糯糯的好吃極了,不過小小的一碗賣的還挺貴哦!前一篇文章小編講了怎麼做赤豆元宵,現在呢,我們來說一說怎麼做才好吃?下面三點就是小編整理的訣竅了,喜歡的可以收藏喲!
1、煮紅豆湯,如果隻有紅豆沒有米類,比如黑米、大米,是很難煮出黏稠的感覺的,加入少量藕粉可以起到事半功倍的作用,效果非常好;
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