在所有蛋類中，你更喜歡吃哪一種？是雞蛋還是鴨蛋，又或者是鵝蛋，還有人則是喜歡吃鹌鹑蛋或者鴿子蛋，要問什麼理由，有的人是看重營養，有的人則是說越貴的越好。

那麼，鴿子蛋、雞蛋、鵝蛋，到底存在哪些差異？

鴿子蛋，與鹌鹑蛋大小差不多，别看它小，價格上卻比雞蛋、鵝蛋都要貴，為此也有人提出疑惑，不解憑啥鴿子蛋要貴一些。

營養上，實際上是沒啥區别的，成分都是相同的，含量也是沒啥區别，要硬說有什麼區别，就是雞蛋的蛋白質含量比其它蛋類都要高。

而且，雞蛋的脂肪和膽固醇含量，相對來說也比較低，總體而言，在營養上，其實雞蛋是略勝一籌的。

藥用價值，則就是看它們的屬性，因為含有物質都差不多，雞蛋的話屬性偏溫，可以說适合大多數群體，一般來說，會用來補身體，一些體質差或者大病初愈的人，會建議食用一些，能夠幫助改善體質，更有利于身體的恢複。

鵝蛋的話，就更适合天氣寒冷時食用，主要是鵝蛋能幫助抵禦寒氣，對于一些體寒或者陽氣不足的人，比較怕冷，則是可以食用鵝蛋來禦寒，讓身體暖和一些。

鴿子蛋，它也有一定的藥用價值，但其實也沒大家想象得那麼好，與鵝蛋、雞蛋相比，其實并不是很突出，也就是一些普通的價值。

鴿子蛋的價格是雞蛋的幾倍，為啥鴿子蛋如此貴？

從上面的分析來看，不管是從營養，還是藥用價值，鴿子蛋都不比鵝蛋和雞蛋突出，與雞蛋相比，更是差上好多。

但看價格的，可以直觀地看到兩者差異，一個鴿子蛋在4元以上，而一個雞蛋有的一塊錢都不到，差距不是一般的大。

明明營養上雞蛋更勝一籌，藥用價值上也會更多，鴿子怎麼還是能以高價賣出。一個很現實的原因，就是鴿子蛋稀少，不像雞蛋多，物以稀為貴，鴿子蛋以稀少之名，打敗了所有的蛋類。

還有一點可能也是它貴的原因，就是有的人偏愛鴿子蛋的口感，與其它雞蛋相比，鴿子蛋會更加的細膩，且有的鴿子蛋蛋白呈現出來的樣子，是透明狀，有些人會因為少見，也會更喜歡鴿子蛋。

不過，老人卻常說：孕婦要多吃鵝蛋好，是真的嗎？

相信不少孕婦，在懷孕期間都被長輩逼着吃過鵝蛋，總會說吃鵝蛋好，有的說法是說孕期吃鵝蛋，生出來的小孩白白嫩嫩，還有一些老人則是說吃鵝蛋能去胎毒還能去黃疸。

對于這些說法，你是怎麼看的？估計有不少年輕人都是存疑的，認為老人有點迷信了，或者說過于誇張了。

用現代科學來解釋的話，還真沒有證據可以來證明鵝蛋去胎毒和去黃疸，還有就是寶寶更白嫩，這些都是無從考究的。

也隻是老人根據一些經驗，或者道聽途說的一些道理，真正論起來，着實沒有道理。要知道胎毒指的是強過敏症，這種情況本身發生風險就比較低，又何來吃鵝蛋去胎毒的說法。

就算是有胎毒，光是靠吃鵝蛋就能解決，那也不算什麼嚴重問題了。胎毒的發生，大多是皮膚不良反應，容易出現頭面生有嚴重的紅腫潰爛現象。

發生這些反應，基本上都是需要用藥物或者其它方式進行治療，吃鵝蛋根本就不能解決問題。

再說一下黃疸，它的出現大多是生理性的或者病理性的，生理性的根本不用過多處置，到了一定時間就會自行退去，就算褪不去，在适當用藥或者曬太陽之下，也能逐漸的退去。

比較麻煩的就是病理性的黃疸，很有可能是母親和孩子的血型不符，導緻溶血性的黃疸，為改善黃疸，也是需要經過治療才能得以恢複，這是需要聽取專業醫生，進行合理治療的。

因此，從黃疸的由來可以了解到，用鵝蛋去黃疸，是沒有什麼意義的，鵝蛋的價值，大多都來自于營養，可營養對于改善黃疸，不會起到什麼重要作用。

另外，就是說說孕婦吃鵝蛋，生出來的寶寶白白嫩嫩，這也是沒有什麼科學依據，可能有的寶媽吃完後，确實發現寶寶比較白，這可能不是因為吃鵝蛋，而是其他因素，比如遺傳。

綜上所述，孕婦吃鵝蛋，并不能得到特别的好處，也不必将鵝蛋說得太神化，相較于鵝蛋，孕婦适當多吃雞蛋，也是可以幫助補充營養，更有利于孕婦和胎兒的生長 發育。

通過文章可以了解到，不管是雞蛋、鵝蛋，還是鴿子蛋，都是汗營養豐富的蛋類，在日常飲食中，可交替進行食用，都能給身體帶來營養，隻是，都要特别提醒一下，不建議一次性吃太多。

參考資料：

1. 《鴿子蛋的藥用價值與養生療法》·趙慶樓，趙娟

2. 《鵝蛋能去“胎毒”嗎》·山工院食品科普在線·2021.5.13

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