重點不是甩糖,也有可能是加糖的時候由于中間是運動的,難免把砂糖甩出一些。棉花糖機中心是一個離心灌也就是加白砂糖的地方,經過加熱使糖液化,被旋轉的離心力甩出來,遇冷而又固化而成糖絲,經一個棍棒纏繞就成了棉花糖。以前是腳蹬的,加熱是用火烤。現在都是電動的,加熱也是靠電加熱。
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