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哪裡吃兔肉最多

知識 更新时间:2025-02-09 09:52:32

  相較于北方,南方吃兔肉更多。

  兔肉:包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達百分之七十,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出産和銷售。

  兔肉為兔科動物家兔、東北兔、高原兔、華南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被稱為“美容肉”,受到年輕女子的青睐,常作為美容食品食用。

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