1、茴香行距通常是在40公分左右,可以挖一個3到5厘米的溝,然後将種子均勻的撒播到坑裡。當苗長到六七厘米時,可以将它的株距按照9公分來種植,而當苗長到15厘米以上時,就可以将它的株距按照20厘米來種植。
2、等到茴香苗長到30公分左右高的時候,就需要給植株進行施肥,以有機肥為主。
3、茴香又名香絲菜,大、小茴香都是常用的調料,是燒魚炖肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。
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