一般可以放生菜,豆角。主要按照個人喜好。
材料:紅薯粉,青菜,油炸花生,白芝麻,香菜,蒜泥,鹽,食用油,豆瓣醬,美極鮮,辣椒粉,醋,十三香,花椒粉,雞精。
步驟:
1、準備好紅薯粉、青菜 。
2、用溫水将紅薯粉浸泡半小時 。
3、将浸泡好的紅薯粉放鍋裡煮熟 。
4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗裡。
5、青菜洗幹淨後放開水裡焯水。
6、焯好水的青菜撈出放粉上面 。
7、鍋裡放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油 。
8、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味。
9、将調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上 。
10、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。
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