雞蛋紅蘿蔔能一起吃,紅蘿蔔和雞蛋一同炒菜,使紅蘿蔔中的紅蘿蔔素容易吸收,也增加了菜肴中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量。
紅蘿蔔是蘿蔔的一種,又被稱為“大紅蘿蔔”、“東北紅蘿蔔”、“卞蘿蔔”,為“十字花科蘿蔔屬”,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。
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