主料:大米250克,臘腸1根,青瓜300克,番茄250克。
1、先在電飯鍋底塗層油,防止米飯粘鍋,也可制作美味的鍋巴;
2、将洗淨的米倒入,加入少量水,放入切好的臘腸。按下煮飯檔;
3、番茄切塊,青瓜斜切片;
4、當米飯煮至八成熟時,将番茄和青瓜鋪入;
5、一勺醬油,半勺耗油,半勺黃豆醬,一點胡椒粉,制作調料,黃豆醬可不加,也可用其他醬料代替;
6、五分鐘後打入一個雞蛋,将調料倒入;
7、直到電飯鍋跳檔後即可。
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