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好吃的坐月子排骨湯要怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 07:32:47

  主料:白蘿蔔500克、豬小排500克。

  調料:大蔥15克、姜10克、鹽10克、料酒20克。

  做法如下:

  1、将白蘿蔔、排骨、蔥、姜洗淨後去皮切塊;

  2、鍋内加入800毫升清水,放入白蘿蔔塊,煮沸;

  3、倒去湯水,盛出白蘿蔔備用;

  4、鍋内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小時;

  5、放入白蘿蔔、蔥、姜,繼續用中火炖15分鐘後放入鹽和料酒即可出鍋。

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