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冬瓜和雞蛋可以放在一起吃嗎

知識 更新时间:2024-12-02 22:43:48

  冬瓜是可以和雞蛋一起吃的,雞蛋的營養價值豐富,含優質蛋白、卵磷脂、維生素、礦物質等,冬瓜性涼,含多種維生素、蛋白質、糖類、以及礦物質,二者同食并沒有什麼禁忌。

  冬瓜(學名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。

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