1、車仔面沸水中煮1-2分鐘,或者用熱水泡5分鐘。
2、煮一鍋開水,最好是高湯,準備好食材,放在鍋裡煮,煮熟後撈出,再放面條下去煮,面條煮熟了撈出盛在碗裡,再把煮好的肉丸子等放在面上,加入各種調味品,攪拌均勻即可。
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