正宗農家炒二道做法:
食材:蔥适量、姜适量、蒜适量、幹豆角适量、細粉條适量、肉絲适量、醬油适量、鹽适量。
做法:
1、切好肉絲備用,曬好的幹豆角不要泡水,備用;
2、蔥切段,蒜切好備用,細粉備用;
3、鍋中放肥肉煸出油為止;
4、放入肉絲翻炒;
5、加入花椒大料、蔥、姜、蒜調味;
6、倒入醬油少許,放入幹豆角翻炒;
7、加入适量的水、鹽、和準備好的細粉絲,焖幾分鐘;
8、待粉絲變軟,翻炒出鍋即可。
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