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炖雞塊的放什麼東西最好吃

知識 更新时间:2024-07-03 09:56:01

  炖雞塊可以加人參,冬菇等。

  原料:雞一隻,鮮人參三條,冬菇十個,淮山十片,姜四片,料酒二匙,鹽與味精少許。

  做法:

  1、雞過水備用,冬菇與淮山泡水洗淨。

  2、将燒開的熱水倒進炖鍋裡,放入雞、人參、冬菇、淮山、姜片、料酒。

  3、隔水大火炖六小時,加鹽與味精調味。

  4、小火慢炖五分鐘即可出鍋。

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