tft每日頭條

 > 知識

 > 牛奶燒開後有沒有營養

牛奶燒開後有沒有營養

知識 更新时间:2024-11-20 21:19:43

  牛奶燒開後還是有營養的,加熱至煮沸的過程,肯定會損失一些營養素,主要是損失維生素,不過這跟煮的時間長短也有關系。如果加熱10分鐘,維生素B1和B6能保留90%,而維生素B12仍有80%。但如果煮得太久,不僅維生素損失明顯、牛奶中的鈣會出現短暫沉澱,而且蛋白質、鈣、脂肪等還會在鍋上形成一層白色的“奶垢”,造成額外營養損失。所以,想喝熱牛奶,不要煮太久是根本。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved