大杏仁與小杏仁作用有什麼區别:
1、大杏仁的原生植物分類上歸于桃屬 ,其中國學名是扁桃,原生植物分類上歸杏屬。
2、營養價值不同,大杏仁是利腸,小杏仁平津止咳。
3、成熟表現不同,大杏仁果成熟時外莢會開裂,小杏仁成熟時果肉不開裂。
4、産地的不同,美國大杏仁都産自加州,并隻限于中部大峽谷内的平原地帶,小杏仁主要産于中國的北京、河北、山東一帶。
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