五香茶葉蛋的做法大全-tft每日頭條

五香茶葉蛋的做法大全

生活更新时间:2025-01-25 19:19:04

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）1

天津的早點鋪，早點攤都有賣茶雞蛋的，買的好的入味，但是很鹹，買不好的沒有味道，還是自己做吧，比早點鋪好吃n倍，而且幹淨衛生。泡一天就挺入味了，如果再泡一夜，更入味好吃，一次多做點，不然真怕家人不夠吃呢。

By 揪揪耳朵【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 12個
炖肉料包 1個
老抽 30g
生抽 30g
鹽 30-40g
水适量
糖 10g
紅茶包 2-3個
雞精 10g

做法步驟

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）2

1、大火冷水煮雞蛋10分鐘

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）3

2、教大家一個小秘訣，想要雞蛋皮好剝，那就煮好後，立刻倒出熱水，澆3遍冷水，這樣的雞蛋皮會好剝很多。

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）4

3、磕的細碎，好入味

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）5

4、鍋中煮半鍋水放入鹵肉料包

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）6

5、加入紅茶包

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）7

6、加入調味料和老抽生抽

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）8

7、鹵水沒過雞蛋中火煮20分鐘入味

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）9

8、蓋蓋子焖一夜

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）10

9、開吃吧

五香茶葉蛋的做法大全（簡單快手家常菜）11

10、成品

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