蒜薹幾頭,選擇比較完整的,如果家裡有已經發芽的最好。油桶瓶截取底部,用洗潔精洗幹淨,不能有油。蒜薹去皮,不要傷及根部。用細鐵絲把蒜薹穿起來,穿的部位靠近邊緣,不要穿到中間的芯。所有蒜薹都穿好,将根部沖下,盤成圓圈。油桶底部不平,中間是凸出的,所以邊緣底部又墊了塑料袋,讓底部更平一些,以使蒜薹的根部在一個平面上。澆水沒過蒜薹根部,放在陽台能曬到太陽的地方,水少了要及時補充,半個月就可以吃蒜薹。
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