桑蠶養殖具有成本低、易管理、周期短、銷量廣、經濟效益明顯等特點，是許多農民朋友脫貧緻富的有效路徑。掌握正确的桑蠶飼養技術，能有效地減少飼養中的不便和損失，提高桑蠶養殖的經濟效益。

一、蠶種催青及收蟻

1.蠶種催青：從出庫當天至第四天、宜用溫度24℃、幹濕差2.5℃，第五天至孵化用溫度26－28℃，幹濕差1－1.5℃保護。第八天見蠶卵點青（蠶卵一端有小黑點）20％即遮光制黑（黑布包種），第十天早上5時揭開黑布開燈感光讓蟻蠶孵化。

2.收蟻：收蟻宜在上午9時進行，選頂芽下第二片桑葉作蟻蠶用葉，切成絲或者小方塊，直接散到蠶種紙上，讓蟻蠶爬上桑葉10分鐘後，連同蟻蠶和葉翻倒在蠶座并整理好即可。

二、小蠶飼養

1.小蠶室溫濕度：小蠶期高溫多濕飼養才能發育正常。1齡蠶溫度宜控制在28℃、幹濕差1℃；2－3齡宜26－27℃、幹濕差1－1.5℃。為保高溫多濕條件，1－2齡蠶需上蓋下墊，3齡隻蓋不墊半防幹育，溫濕度達不到要求時要加溫補濕，光線宜晝夜分明。

2.良桑飽食：喂小蠶的桑葉要嚴格選采，1齡采用頂芽下第3片葉（即黃中帶綠的葉）；2齡采用第5－6片或二眼葉（即濃綠有光澤的葉）。桑葉采回後要用塑料薄膜覆蓋好，放置低溫、濕度稍大的地方貯藏，以保證新鮮不變質。

3.給桑：小蠶用塑料薄膜防幹育，每晝夜喂蠶3－4次，每次喂蠶前要擴座勻座，每頭蠶要有2頭活動位置，每次喂葉量1齡給葉1.5－2層，2齡給2－2.5層，3齡給2.5－3層。

4.小蠶眠起管理：

（1）眠起特征：1齡蠶體色由青灰色轉為炒米色，體軀微縮，體表發亮，蠶體粘蠶糞；2齡蠶體色由青色轉為乳白色有駝蠶（駝背蠶）現象，皮膚發亮；3齡蠶體色由青灰轉乳白色，蠶體肥短，體皮緊張發亮。

（2）眠除：就是在蠶眠前加網除去蠶糞和殘渣（蠶沙），除沙是保證蠶座清潔，防止蠶病傳染的重要措施之一。

（3）飽食就眠：眠前除沙後要給1－2回桑，使蠶飽食就眠安定。

（4）提青分批：同一批蠶中有95％以上蠶已入眠，仍有少量不眠而爬動吃桑（叫遲眠蠶），這時應撒石灰粉，加網再給桑，引出遲眠蠶另外飼養，經過4－6小時後，這部份蠶就可入眠。

（5）眠中保護：首先在蠶眠定後把薄膜揭開，撒上新鮮石灰粉，其次要将蠶室溫度降低1℃，幹濕差1.5－2℃，再次要避免強風直吹，強光直射和震動。

5.饷食處理技術：

（1）饷食時刻：當一批蠶種有98％以上蠶兒已脫皮、頭部由青灰轉為淡褐色，蠶兒爬動尋食時才可給葉饷食。

（2）饷食用食桑及給桑量：饷食用桑宜選稍偏嫩葉，給葉量在蠶兒吃八成飽為度，即到下次給葉時間剛吃光為宜。

（3）蠶體消毒：饷食前用“防病一号”進行蠶體蠶座消毒，讓蠶兒爬動10分鐘左右後加網給葉，30分鐘以後除沙。

三、大蠶飼養

1.飼養大蠶要通風良好：大蠶期要打開門窗，加強室内空氣流通、防止多濕、高溫。

2.搞好蠶座衛生，防止蠶病傳染和發生：大蠶期每天早上用新鮮石灰粉進行蠶體蠶座消毒，每天除沙（室内地面育不用除沙），陰雨天濕度大，每天撒石灰粉2次，保持幹爽。注意撿出病蠶死蠶、淘汰弱小蠶，以防蠶病蔓延。

3.4齡良桑飽食：4齡是蠶體成長過渡到絲腺成長的轉折時期，如果營養欠良，會影響到産量和質量。要求桑葉新鮮質好，選采頂葉下第7－15片葉喂用。

4.5齡期要合理給桑，提高桑葉效益：5齡用桑占全齡期用桑85％左右，所以合理用桑是提高桑葉效益的關鍵。具體操作是兩頭緊中間松，即5齡第1－2天和第6－7天給葉量要嚴格控制，以到下次給桑時剛吃光為宜。第3－6天要讓蠶兒充分飽食。

5.添食氯黴素：各齡起蠶和4齡第3天、5齡第3、5天添食500單位氯黴素，以防蠶病。

6.蠶體噴施滅蠶蠅乳劑：用滅蠶蠅乳劑300倍液或500倍液在4齡第2天和5齡第2、4、6天各體噴1次，防蠅蛆病。

四、上簇采繭

上簇就是将熟蠶放到簇具上讓其吐絲結繭。熟蠶特征：蠶兒發育到5齡後期開始減少吃桑或停止吃桑，并排出大量綠色軟糞，胸部透明，身體略軟而縮短，頭胸部擡起并左右擺動，尋找吐絲結繭的地方，這時為适宜上簇時期。

1.簇具：簇具的種類很多，目前我區多使用竹花簇、方格簇和塑料折簇。

方格簇

塑料折簇

2.上簇密度：每平方米竹花簇上熟蠶700－800頭，方格簇上156頭，塑料折簇每張上200頭。

3.簇中管理：

（1）上滿熟蠶後将花簇架成“人”字形或将方格簇等挂起，隔4小時撿一次遊山蠶并兩頭調轉位置。

（2）上簇室溫度宜控制在24℃左右，不能超過28℃或低于20℃，控制幹濕差3－4℃，打開門窗，加強通風排濕，地面撒吸濕材料。光線稍暗、均勻，防止強風直吹。

（3）上簇2天後要撿出病蠶死蠶，以免死蠶污染好繭，造成污繭和黃斑繭的發生。

4.采繭：

（1）采繭适期：應以蠶化蛹、蛹體變為棕黃色為宜。一般春蠶上簇後5－7天、夏秋蠶上簇後4－6天為采繭适期。

（2）采繭前應先把死蠶和爛繭撿出，再采好繭。采繭時應按上繭、次繭、雙宮繭、下繭（黃斑、紫印、畸形等）、下爛繭等五類分别放置。采下的繭以2－3粒厚平鋪于蠶匾上。

5.賣繭：賣繭時宜用竹籮筐裝繭，運輸中盡量減少震動，防止日曬雨淋。賣繭時間最好在早上和晚上。

上文詳細介紹了桑蠶養殖過程中需要注意的事項與管理方法，希望對大家能有所幫助。之後我們還将繼續在“南甯農業”微信公衆号與今日頭條号中推送目前國内最理想的上簇工具——方格簇的上蔟管理技術，請繼續關注我們吧！

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來源：南甯市蠶業站

編寫：南甯市農業信息中心 謝玮瑜

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