1、準備好用料:白果幹)5顆,大米200g,玉米50g,竹荪50g。
2、竹荪,用水泡十幾分鐘,然後竹荪撕成條,白果洗淨。
3、水滾後,放入大米和玉米。
4、粥有一定粘稠度後,放入竹荪和白果繼續煲十五分。
5、煲白果的時候,把蓋子留一個縫,讓白果的毒性揮發。放鹽,起鍋即可,
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