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自制面包為什麼發幹

知識 更新时间:2024-07-19 01:27:05

  發幹的原因:

  1、面包表面沒有塗黃油,導緻做出來的面包發幹;

  2、烤面包的時間過長,導緻面包中水分丢失,面包發幹。

  解決方法:

  1、烘烤結束後,在面包上面塗一層黃油,待面包冷卻後再将面包取出;

  2、縮短烤面包的時間;

  3、在面包上适當噴點水。

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