發幹的原因:
1、面包表面沒有塗黃油,導緻做出來的面包發幹;
2、烤面包的時間過長,導緻面包中水分丢失,面包發幹。
解決方法:
1、烘烤結束後,在面包上面塗一層黃油,待面包冷卻後再将面包取出;
2、縮短烤面包的時間;
3、在面包上适當噴點水。
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