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鳄魚頭怎麼做最好吃要詳細的做法

知識 更新时间:2024-12-25 22:22:05

  鮮人參川貝炖鳄魚肉:

  一、原料: 急凍鳄魚頭肉,鮮人參、火腿、瘦肉。

  二、配料:川貝、龍眼肉、姜汁、酒。

  三、做法及步驟:

  1、鳄魚頭肉解凍,放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻,撈起切片。

  2、将鮮人參、川貝、龍眼肉洗淨。

  3、将火腿切片,瘦肉切丁。

  4、将所有的材料與鳄魚頭肉同放炖盅内,加适量沸水,加蓋煮沸炖4小時,最後加鹽調味即可。

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