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怎樣做蛋撻水

知識 更新时间:2025-01-23 12:18:31

  材料:蛋黃300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克。

  做法步驟:

  1、牛奶加糖,拌到糖化,最好是隔水加熱到糖化,邊加熱,邊攪拌;

  2、加入打散的蛋黃,拌勻;

  3、加入淡奶油拌勻,然後過篩,蛋撻水制作成功。

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