tft每日頭條

 > 知識

 > 紅薯的做法

紅薯的做法

知識 更新时间:2024-08-07 19:06:51

  将紅薯去皮洗淨後切塊上蒸鍋蒸熟。

  用保鮮袋套上擀面杖将蒸熟的紅薯搗爛成紅薯泥。依次放入糯米粉、中筋面粉、細砂糖和牛奶。因蒸熟的紅薯泥已經含有一定的水分,因此牛奶不可一次倒入。需要酌情倒入。将所有材料揉成一個比較光滑的面團即可。蓋上保鮮膜醒置10分鐘以上。

  利用面團醒置的等候時間,準備适量的面包糠和白芝麻。同時将不粘鍋的平底鍋洗淨烘幹後,倒入适量的色拉油。

  将面團均勻分成6等份,每個面團約重43.5克。一面沾上白芝麻,另一面沾上面包糠。

  平底鍋轉小火,依次放入紅薯餅。先将沾有面包糠的一面朝下煎至金黃色後再翻面。沾有白芝麻的這一面隻需要表皮呈金黃色即可。不需要等到白芝麻也變成焦黃色。

  等到紅薯餅的雙面都變成好看的金黃色時即可關火。盛出裝盤。好看又美味的糯米紅薯餅就做好啦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved