1、小麥有養心益腎、除熱止渴的功效;主治煩熱、消渴、瀉痢、癰腫、外傷出血、燙傷等症。
2、新麥性熱,陳麥性平;有止煩渴、利小便、補養肝氣、止血的功效,還可以使女子易于懷孕。補養心氣,有心髒病的人适宜食用。
3,小麥面粉,主治補虛,長時間食用能夠養腸胃、增強氣力、使人肌肉結實。可以養氣、補不足,有益五髒。将它和水調服可以治療中暑、肺熱;将它敷在癰瘡傷處,可以散血止痛。
4、麥麸能夠治療瘟疫和熱瘡,燙瘡潰瘍,跌打損傷等,用醋和麥麸炒後貼于患處即可。
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