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老台門豆漿如何做

知識 更新时间:2025-02-03 15:54:26

  材料:黃豆300公克,水,白糖。

  做法:

  1、将黃豆洗淨泡水,泡8小時備用;

  2、将作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入水,攪打成漿,取一紗布袋,将作法打好的豆漿倒入,将豆渣過濾掉;

  3、取一較深的鍋子,倒入剩餘的水與作法2過濾後的豆漿,開大火将豆漿煮至冒大泡泡;

  4、再轉小火續煮10分鐘,直到溢出豆香味後熄火;

  5、将作法3煮好的豆漿倒入。

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