美食:顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,但是不是所有人對美食的标準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,隻要是自己喜歡的,就可以稱之為美食,吃前有期待,吃後有回味的東西;
美食特點:
1、風味多樣,地域廣闊的中華民族,由于各地氣候、物産、風俗習慣的差異,自古以來,中華飲食豐富多樣;
2、四季有别,一年四季,按季節而調配飲食,是中國烹饪的主要特征;
3、講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協調一緻;
4、注重情趣,我國烹饪自古以來就注重
5、食醫結合,我國的烹饪技術,和醫療保健有密切的聯系。
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