經常喝茶的人身體會有哪些變化?茶是中國最古老的飲品之一，傳承好幾千年自幾百年前打開歐美市場後，茶更是成為全世界三大無酒精飲料之首如今全球160多個國家和地區約30億人，每天都會喝茶，今天小編就來聊一聊關于經常喝茶的人身體會有哪些變化?接下來我們就一起去研究一下吧!

經常喝茶的人身體會有哪些變化

茶是中國最古老的飲品之一，傳承好幾千年。自幾百年前打開歐美市場後，茶更是成為全世界三大無酒精飲料之首。如今全球160多個國家和地區約30億人，每天都會喝茶。

在中國，綠茶是當之無愧的王者。在國際上，紅茶則是更多人的選擇。除了這兩種之外，還有白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，以及各式各樣的花草茶和茶飲料。這些茶品共同構成了當今茶葉世界的龐大組成部分。甯可三日無肉，不可一日無茶。喜歡喝茶的朋友，往往都會上瘾，從此一生都離不開它。

茶葉含有茶多酚、咖啡堿、茶氨酸和多種礦質元素，營養價值極高，是養生保健的佳品。那麼那些長期喝茶的人，後來都怎麼樣了呢？身體有哪些變化？今天一起聊一聊這個話題。

茶葉是一片神奇的樹葉，自神農氏發現茶葉的藥用價值之後，古人又發現了它的食用價值，曆經幾千年發明創新，才最終确定其最大的價值——飲用價值。如今，茶葉雖然會在一些中藥和民間偏方以及菜肴中現身，但喝茶才是人們的根本需求。或清幽或高揚的香氣，或醇厚或鮮爽的口感，令人欲罷不能。

根據現代科學研究發現，茶葉含有多種營養物質，其中影響茶葉品質的最關鍵物質主要是茶多酚咖啡堿和茶氨酸。其中茶多酚是茶葉中含量最高的一種有機物質，含有極高的營養價值，但同時也會影響茶葉的澀味。咖啡堿具有提神醒腦的功效，但同時也會引起茶葉的苦味。

這兩種營養物質含量過高，會導緻茶葉苦澀味明顯。夏季溫度較高，茶樹生長較快，茶多酚和咖啡堿的含量明顯高于春季，導緻夏茶苦澀。

茶氨酸是一種茶葉獨有的氨基酸，為人體所需要。它對茶葉口感的最大影響就是讓茶葉更加鮮爽，換句話說，茶氨酸含量越高，茶葉的鮮爽度越高。春季尤其是早春季節的鮮嫩茶葉茶氨酸含量比夏茶要高一些，所以春茶的口感更加鮮爽。

按照中國茶葉的分類方式，除去配方茶飲和花草茶外，就是令大衆都比較熟悉的傳統六大茶類。這幾種茶的制作工藝由簡到繁，發酵程度由低到高，造成顔色口感香味明顯不同。

綠茶沒有經過發酵，保留了茶葉的天然顔色，茶多酚含量高，茶葉以清新鮮爽甘甜為主。白茶沒有經過殺青，但卻有一點輕微發酵，促使其茶葉的口感清淡回甘，經過多年存放轉化後，品飲體驗更佳。黃茶經過殺青之後還有一道悶黃工藝，讓其呈現黃湯黃葉的樣子，口感更加柔和回甜。

烏龍茶是半發酵茶，發酵程度從20%~70%不等，口感濃厚鮮爽，香氣滋味各異。黑茶是後發酵茶，口感十分厚重順滑，經多年存放還會轉化得更加醇和。紅茶的發酵程度最高，接近或達到90%，茶多酚分解轉化成茶黃素、茶紅素和茶褐素，口感濃郁醇厚，湯色紅亮豔麗。另外，我們還應該把生普單獨提出來，因為它既不屬于黑茶也不屬于綠茶，應該單獨作為一種特種茶類存在，新茶感官刺激較強，經過多年轉化則會呈現醇和回甜的感覺。

這些茶，無論是從外形還是香氣又或者是口感比較起來，确實存在極大差異，因此也流傳出紅茶養胃綠茶傷胃的說法。但是，目前科學界對各種茶類研究之後發現，不同茶葉的營養價值差别并不太大，不管是經過發酵還是轉化，茶葉的内含物質并沒有減少或增加，還是那些成分，隻不過含量有所改變。

現代科學研究表明，茶葉最大的作用跟咖啡類似，主要是用于提神醒腦。因為茶葉中含量最多的就是茶多酚和咖啡堿。

當然，除了提神醒腦之外，茶葉确實還有一些其他的作用，經常喝茶對人體确有好處。比如，茶葉中含有兒茶素，在抗氧化和調控糖脂代謝方面，能夠起到很好的改善作用。而美國的一項研究也發現，經常喝紅茶比不喝紅茶的人罹患皮膚鱗狀細胞癌的風險，要低40%。中國的研究發現中，同樣揭示了茶葉的有益作用，經常喝綠茶的男性患冠狀動脈疾病的風險比不喝綠茶的男性要低38%。日本作為茶葉的重要産地國之一，對茶葉營養價值的研究也在持續深入，他們發現每天喝6杯綠茶患二型糖尿病的風險，要比不喝茶的人低33%。

除此之外，喝茶還可能降低關節炎等風濕系統疾病的風險。隻不過大家要注意的是，茶葉雖好，但不能過量飲茶，也不能長期飲用濃茶。過量飲茶會造成腸胃負擔加重，長期飲用濃茶會引起頭暈眼花精神亢奮的症狀，對健康不利。

總而言之，茶葉是中國的國飲，也是全世界人民喜愛的飲料之一。想要健康喝茶，切記不可過量、不可過濃、不可過燙。選擇自己喜歡的茶，讓它陪伴着漫長而又短暫的一生。

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