tft每日頭條

 > 知識

 > 粵菜順德焖鵝

粵菜順德焖鵝

知識 更新时间:2024-07-28 12:26:45

  主料:鵝半隻。

  輔料:柱候醬,面豉醬,耗油,姜,蒜,蒜青,料酒或米酒,白砂糖。

  做法:

  準備好适量姜、蒜和蒜青。熱鍋熱油,放入姜蒜爆炒炒香。半隻鵝,可根據食量調整。直接放入鵝肉與姜蒜一起翻炒,炒至不見血色,再放入料酒翻炒。鵝肉徹底變色後,放入2勺柱候醬,2勺面豉醬,2勺蚝油,少許醬油翻炒至勻。加入清水,過半沒過鵝肉,然後根據口味加入白砂糖。蓋上鍋蓋,轉中火焖至半幹水。加入蒜青翻炒,出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved