蒜香味骨?材料:豬腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠,下面我們就來說一說關于蒜香味骨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:豬腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。
排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。
腌好後取出沾上面包糠。
先用溫油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。
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