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田螺吃了能吃胡蘿蔔

知識 更新时间:2024-11-10 10:21:45

  田螺和胡蘿蔔的成分并無沖突,所以田螺吃了後可以吃胡蘿蔔。

  胡蘿蔔不能同如下食物混吃∶

  1、白蘿蔔:白蘿蔔中的維生素C含量極高,但胡蘿蔔中卻含有一種抗壞血酸的分解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。在與含維生素C的蔬菜搭配時,胡蘿蔔都充當了破壞者的角色。另外,南瓜中也含有類似紅蘿蔔的分解酵素;

  2、水果:蘿蔔進入身體後,經過體内代謝很快就會産生一種抗甲狀腺的物質名為硫氰酸,它能抑制甲狀腺的工作,該物質産生的多少與攝入量成正比,若同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋

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