材料:白蘿蔔500克,豬排骨500克,姜2片,胡椒粉,白百合,食鹽适量。
做法:
1、豬排骨斬成10公分左右的小塊,用清水多洗幾次,放入瓦罐中,倒入約1000克水;
2、煮開,去浮沫,轉小火,煮兩個小時;
3、蘿蔔切成與排骨大小相襯的塊,放入湯中,煮一個小時,放鹽;
4、放入蘿蔔櫻,煮10分鐘關火;
5、盛入碗中,撒上胡椒粉。
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