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酸渣罐頭怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 02:35:41

  原料:山楂、白糖、冰糖。

  做法:

  1、山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽去掉山楂核;

  2、鍋内放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮;

  3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可。

  注意:

  1、山楂不能煮得很久,煮得太久容易開裂。

  2、放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顔色發亮。

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