1、生豬肉要保存的久一些,隻能放在冰箱裡。沒有冰箱的前提下,生豬肉的保質期會比較短,而且也不适合長期的保存,豬肉最好是當天購買當天用完,不要放得過久了。
2、不建議一次性購買大量豬肉存放在冰箱裡,但冰箱也不能一直保持豬肉的新鮮。鮮豬肉買回家後要馬上放冰箱儲存,如果暫不食用,最好冷凍儲存,避免豬肉腐敗變質。
3、冷凍豬肉化凍後最好一次性吃完,避免反複化凍。最後要提醒的是,冷凍豬肉雖然可保證其不變質,但時間越長,口感越差。建議盡量多次少量地購買豬肉。
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